توضیحات
معرفی
کتاب نواحی آبی به درس هایی درباره طولانی‌تر زیستن، سبک زندگی ، رازهای طول عمر و سلامتی از زبان مردمانی می پردازد که بیشتری طول عمر را برروی کره زمین دارند.
در این کتاب پرفروش نیو‌یورک‌تایمز، دن باتنر متخصص طول عمر به توصیف یافته‌های پژوهشی خود برروی جوامعی با طول عمر استثنایی بالا می‌پردازد. این مردمان در جاهایی از کرۀ زمین موسوم به نواحی آبی زیست می‌کنند و از سبک زندگی و سلامتی فوق العاده ای برخوردار هستند.
در کتاب حاضر با عنوان کامل نواحی آبی: درسهایی برای طولانی‌تر زیستن از زبان مردمانی که طولانی زیستند، با سبک زندگی، رژیم‌های غذایی، باورها و شیوه‌های زدودن اضطراب آشنا خواهید شد. این کتاب به سالهای بیشتر عمر انسان همراه با سلامتی کمک می‌کند.
سبک زندگی سالم و طولانی به هیچ وجه تصادفی نیست. درست است که با ژنهای مساعد آغاز می‌شود، اما به عادت‌های خوب بستگی دارد. اگر سبک زندگی درست اتخاذ کنید، کارشناسان اعتقاد دارند که احتمال افزایش طول عمر به یک دهه دیگر قوی‌تر خواهد شد. پس معجون ماندگاری و سلامتی چیست؟
نگارش کتاب:
دن باتنر، کاوشگر نشریه نشنال‌جئوگرافیک چندین گروه از محققان را در سرتاسر جهان هدایت کرده تا پرده از رازهای نواحی آبی بردارد. نواحی آبی درست در نقاطی قرار دارند که درصد بسیار بالایی از افراد صدساله از زندگی طولانی و پربار برخوردار هستند.
باتنر فهمیده که دستورالعمل طول عمر پیوند ژرفی با اجتماع پیرامون انسان، سبک زندگی و معنویت دارد. هرگز اکسیر طول عمر را در یک بطری قرص رژیمی یا هورمون‌درمانی دریافت نخواهید کرد. در عوض، عمر طولانی با رعایت عادت‌های ساده سلامتی اما بی‌نهایت تأثیرگذار و بودن در اجتماعی سازنده قابل‌دستیابی خواهد بود.
در کتاب نواحی آبی ، نویسنده سبک زندگی خودش را با آخرین پژوهش‌های مرتبط با طول عمر درمی‌آمیزد. او تلاش می‌کند الهام‌بخش تغییرات رفتاری ماندگار و رسیدن به عمری دراز باشد.
باتنر به ما رازهای پیرترین فرهنگ‌های دنیا را نشان می‌دهد. همینطور اینکه چطور موفق شدند ساعت زیستی را به تعویق بیاندازند.
در انتهای کتاب ، از خواندن متن سخنرانی نویسنده در همایش‌های مرتبط با موضوع سلامتی و طول عمر لذت ببرید.
گزیده‌ای از ستایش‌ها پیرامون کتاب
«نواحی آبی یکی از مهمترین و جذاب‌ترین داستان‌هایی است که من تاکنون خوانده‌ام! وقتی دن باتنر روایتگر بی‌باک باشد، به دیدار مکان‌هایی خواهید رفت که مردم طولانی‌ترین عمر را دارند، سالم‌ترین سطح زندگی برروی سیاره زمین.
از این گذشته، در اینجا خواهید آموخت که چطور باید این درس‌ها را بلافاصله از نقاطی دوردست در سبک زندگی خود یکپارچه‌سازی کنید تا سلامتی و طول عمر ارتقا یابد.
وقتی خودم برنامه تلویزیونی مستند با عنوان در تعقیب زندگی را میزبانی می‌کردم، دن باتنر شخصی بود که ما برای گرفتن مشاوره به دنبالش بودیم.
حالا تمام این اسرار در دستان شما قرار گرفته، راز نهفته در تعقیب یک زندگی دراز!»
«این کتاب اندرزهای عملی و مفیدی برای رسیدن به زندگی طولانی و پربار ارائه می‌دهد. یعنی مولفه‌های اساسی سبک زندگی در آن نواحی آبی از جهان که پیری در سلامتی کامل حمکفرماست. خواندن این اثر را به‌شدت توصیه می‌کنم.»
– دکتر اندرو وایل
سخن مترجم
دیر زیستن از دیرباز آرزویی است که بشر همواره در اعماق وجود خویش خواهان دستیابی بدان است. عمر طولانی و سلامتی توأم اشتیاقی است که همواره در قالب عباراتی مانند صد و بیست‌ساله شوی، سلامت باشی و خداوند عمر طولانی و با عزت به شما عنایت فرماید شور و تمایل وافر انسان به این پدیده را نمودار می‌سازد.
هرچند عمر و زندگی در وهلۀ اول در دستان پرتوان خداوند است، اما بشر به لطف هوش توانا و فطرت الهی خود همواره سعی کرده تا این نعمت گرانبهای الهی، زندگی و سلامتی، را قدر نهاده و از آن بهره کامل ببرد. به این موضوع در کتاب نواحی آبی پرداخته می شود.
شاید امروزه با پیشرفت فناوری و علم پزشکی تصور شود امید به زندگی در میان ابنای بشر رشد چشمگیری داشته است. اما گاه در گوشه و کنار جهان افرادی یافت می شوند که به دور از هرگونه فناوری یا مواظبت‌های پزشکی و با سبک زندگی بی نهایت ساده و بدور از هرگونه تجمل و اسراف خود توانسته اند سالهای متمادی زیسته و عمری با برکت داشته باشند.
آنها در عین پیری و کهولت بسیار بهتر و چالاک‌تر از دیگر افراد جوان به امور روزمره خود پرداخته و یار و مددکار اعضای خانواده هستند.
آیا این افراد رازی را با خود حمل می کنند که ما هنوز بدان دست نیافته‌ایم؟ آیا آن چشمه جوانی و آب حیاتی که انسان هزاران سال در جستجویش است را می‌توان از میان آداب و سنن و شیوه زندگی این کهنسالان یافت؟
اُمیدوارم با ترجمۀ کتاب نواحی آبی توانسته باشم شما را در دستیابی بدین راز یاری کرده و قدمی هرچند کوتاه در این راه برداشته باشم.
گزیده‌ای از کتاب:
«سایاکو پاسخ داد: “یاد گرفتم برای خانواده‌ام غذا بپزم. غذایی که می‌پزم سرشار از عشق است. مراقب همسر و فرزندانم هستم و وقتی همسرم از کار به خانه باز می‌گردد یک خانوادۀ کامل را در کنار هم تشکیل می‌دهیم.
همچنین سعی می‌کنم همیشه از جنبۀ ذهنی مطمئن باشم که باعث آزار کسی نشده‌ام، این که تمام کسانی که در اطرافم هستند حالشان خوب باشد.
هر شب به تفکر در مورد مردمی که اطرافم زندگی می‌کنند می‌پردازم، در مورد آنچه می‌خورم، می‌اندیشم و این که چه چیزی برایم مهم است. همچنین این کار را حین شام خوردن نیز انجام می‌دهم. به تأمل و اندیشیدن می‌پردازم. من دیگر کاری بیهوده انجام نمی‌دهم”…
ادامه گزیده‌ای از نواحی آبی
فارغ از چنین مزایای سلامتی، درس‌های ناحیۀ آبی می‌تواند بر غنای زندگی بیافزاید. آهسته زندگی کردن می‌تواند درس‌های خوبی به ما بدهد؛ این که صحیح غذا بخوریم، برای دوستانمان ارزش قائل باشیم، زمانی صرف معنویات کنیم، خانواده را در اولویت قرار دهیم و هدفمند باشیم.
بعد از ظهری را به یاد دارم که با رافائل مونا در روستای ساردینیا در آرزانا بودم. این زن که بیش از فرزندش زندگی کرده بود از زندگی لذت می‌برد و در سن 107 سالگی همچنان خود به تنهایی در خانه‌اش زندگی می‌کرد و بعد از‌ظهرها در میدان نزدیک خانه‌اش به گردش می‌پرداخت.
با این که تنها می‌توانست چیزهایی زمزمه کند اما رفتار دوست‌داشتنی و آرامش‌بخش وی مردم را چنان جذب کرده بود که کودکان همواره بعد از مدرسه و در مسیر خانه به او سر می‌زدند.»
قیمت اصلی 139000 تومان بود.112000 تومانقیمت فعلی 112000 تومان است.افزودن به سبد خرید
فهرست مطالب:
نواحی آبی
پیشگفتار: برای تغییر زندگی‌تان آماده باشید
پویش نواحی آبی
زندگی تغییر می‌کند
رفتن نزد یوشی
خرد صدسالگی
درس‌های طول عمر
1
حقایقی در مورد زندگی طولانی‌تر
ممکن است یک دهۀ عالی را از دست بدهید.
پیشگامان طول عمر
حقایقی در مورد سالخوردگی
سالخوردگی دقیقاً چه است؟
به سفیدی مروارید
آمریکایی‌ها به طور میانگین چند سال عمر می‌کنند؟
شانس زیستن بیش از صدسالگی چقدر است؟
آیا قرص یا دارویی وجود دارد که بتواند مدت زندگی را افزایش دهد؟
آیا مکمل‌های ویتامین اثر بخش هستند؟
رژیم غذایی هوشمندانه برای طول عمر بیشتر چه است؟
چه چیز می‌تواند سالهای عمر را بیشتر کند؟
آیا رفتن به باشگاه می‌تواند مفید باشد؟
چگونه می‌توانیم سالهای مفید عمرمان را به حداکثر برسانیم؟
سیگار کشیدن و پوست
به سمت نواحی آبی
2
ناحیۀ آبی ساردینیا
رکورد‌دار
پرآوازگی برای طول عمر
شروع نواحی آبی
حقایقی در مورد ساردینیا
آیا موضوع اصلی ژنهای آنها است؟
دوئل صدسالهها
تمرین معادل
شیر بز و روغن مسطکی
فلاونوئیدها
قدرت دوستداشتن؟
ریشخند کردن مجاز است
شکسته‌نفسی یک صدساله
رازهای طول عمر ساردینیاییها
شیر بز
آموزه‌های نواحی آبی ساردینیا
نواحی آبی
3
ناحیۀ آبی اوکیناوا
پرتوی آفتاب، معنویت و سیب‌زمینی شیرین
آرمان‌شهری باورنکردنی
قدرت باغ
سیب‌زمینی شیرین
سویا و هدفمندی
دست‌دادن صدساله
خرید سویا
اسرار باغ
زردچوبۀ فوقالعاده
محدودیت‌های بیرونی در ماشینِ بدن انسان
چقدر نور آفتاب؟
قدرت اکنون
زندگی: یک رقابت همگانی پس از این همه سال؟
به‌کلی متفاوت
ابرکهنسال
ملاقاتی دیگر با یوشی
درس‌های طول عمر اوکیناوا
4
ناحیۀ آبی آمریکا
واحۀ طول عمر در کالیفرنیای جنوبی
جزیره‌ای در شهر بزرگ
حقایقی در مورد لوما لیندا
مزایای سبک زندگی
پیدایش روش آدونتیستی
نیازهای آبی
تمرینی کوچک برای جوان ماندن
عاشق آجیل بودن
تبدیل غریبه به دوست
تقدیس زمان
جراحی قلب باز در سهشنبهها
انواع ورزش
بخشی از باشگاه
گوشت نمک‌زده نگذارید
عاشق خندیدن
راز ناحیۀ آبی لوما لیندا
نواحی آبی
5
ناحیۀ آبی کاستاریکا
تورتیلا و لوبیا، کار سخت، و چیزی در آب؟
در جستجوی آمریکای مرکزی
ناحیۀ آبی جدید دیگر؟
حملۀ اول
بازگشت به نیکویا
خوب بخوابید
اولین سرنخ‌ها
عامل کورتگا
پرتقال
چیزی در آب
شبکه‌های ایمنی
کلسیم
خداوند وسیله‌ساز است
تشخیص پزشکان
ذرت پخته
ذخیره‌های ناچیز
حقایقی در مورد نیکویا
رازهای طول عمر کاستاریکایی‌ها
6
ناحیۀ آبی شخصی شما
به‌کارگیری درس‌های نواحی آبی در زندگی
اولین گامها
درس اول: طبیعی عمل کنید.
درس دوم: هارا هاچی بو
درس سوم: از گیاهان تغذیه کنید
درس چهارم: هدف فعلی
درس پنجم: دنده معکوس بروید.
درس ششم: تعلق
درس هفتم: اول خود را دوست داشتید
درس هشتم: قبیلۀ درست
انتخاب با ماست
متن سخنرانی دن باتنر دربارۀ نواحی آبی
